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Un parfum de secret entoure l’Algarve, région du Portugal à l’histoire particulière. Longtemps occupée par les Maures, à partir du VIIIème siècle, cette province conserve encore la trace de la domination arabe. Sa capitale, Faro, est réputée pour la richesse de sa gastronomie. Les arômes d’agrumes se conjuguent avec la saveur acidulée des amandes et des figues. Les plats traditionnels font aussi la part belle aux produits de la mer : palourdes, bigorneaux, crabes, tourteaux... Tous ces fruits de mer se retrouvent dans la « cataplana », spécialité légendaire. La cuisine locale puise ses origines dans les paysages rustiques des vergers de figuiers, d’amandiers et d’orangers. A la frontière avec le reste du Portugal, la Serra de Monchique marque les esprits par sa végétation luxuriante : eucalyptus, chênes-lièges, pins... Point culminant de cette partie de la péninsule, le mont Foia réserve d’étonnants points de vue aux randonneurs les plus téméraires. Ces paysages somptueux rivalisent avec ceux du Cap Vincent, avec son phare et son monastère. A quelques pas de là se dressent les imposantes murailles immaculées de la forteresse de Sagres. Crée par Henri le Navigateur, au 15ème siècle, cette institution portugaise a récemment été classée monument historique. En direction de l’Orient, le Parc Naturel de la Ria Formosa déroule ses longues étendues marécageuses, baignées par l’eau salée des marais. Lagos, ville proche de Faro, est située à l’embouchure de Bensafrim.

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                                                    Consultée 116 fois au cours des 48 dernières heures
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                                                                  Consultée 16 fois au cours des 48 dernières heures
                                                                  11
                                                                  Excellent ! 4,6/5
                                                                  (11 avis)
                                                                  moyenne/nuit
                                                                  Favorite
                                                                    Consultée 41 fois au cours des 48 dernières heures
                                                                    38
                                                                    Merveilleux ! 4,8/5
                                                                    (38 avis)
                                                                    moyenne/nuit
                                                                    Favorite
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                                                                      17
                                                                      Excellent ! 4,4/5
                                                                      (17 avis)
                                                                      moyenne/nuit
                                                                      Favorite
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                                                                        1
                                                                        moyenne/nuit
                                                                        Favorite
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                                                                          27
                                                                          Merveilleux ! 4,8/5
                                                                          (27 avis)
                                                                          moyenne/nuit
                                                                          Favorite
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                                                                            16
                                                                            Merveilleux ! 4,8/5
                                                                            (16 avis)
                                                                            moyenne/nuit
                                                                            Favorite
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                                                                              13
                                                                              Merveilleux ! 4,8/5
                                                                              (13 avis)
                                                                              moyenne/nuit
                                                                              Favorite
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                                                                                15
                                                                                Merveilleux ! 4,8/5
                                                                                (15 avis)
                                                                                moyenne/nuit
                                                                                Favorite
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                                                                                  24
                                                                                  Merveilleux ! 4,9/5
                                                                                  (24 avis)
                                                                                  moyenne/nuit
                                                                                  Favorite
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                                                                                    14
                                                                                    Excellent ! 4,6/5
                                                                                    (14 avis)
                                                                                    moyenne/nuit
                                                                                    Favorite
                                                                                      Consultée 53 fois au cours des 48 dernières heures
                                                                                      27
                                                                                      Merveilleux ! 4,8/5
                                                                                      (27 avis)
                                                                                      moyenne/nuit
                                                                                      Favorite
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                                                                                        3
                                                                                        moyenne/nuit
                                                                                        Favorite
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                                                                                          16
                                                                                          Excellent ! 4,7/5
                                                                                          (16 avis)
                                                                                          moyenne/nuit
                                                                                          Favorite
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                                                                                            21
                                                                                            Exceptionnel ! 5/5
                                                                                            (21 avis)
                                                                                            moyenne/nuit
                                                                                            Favorite
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                                                                                              24
                                                                                              Merveilleux ! 4,8/5
                                                                                              (24 avis)
                                                                                              moyenne/nuit
                                                                                              Favorite
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                                                                                                12
                                                                                                Merveilleux ! 4,8/5
                                                                                                (12 avis)
                                                                                                moyenne/nuit
                                                                                                Favorite
                                                                                                  Consultée 17 fois au cours des 48 dernières heures
                                                                                                  1
                                                                                                  moyenne/nuit
                                                                                                  Favorite
                                                                                                    Consultée 50 fois au cours des 48 dernières heures
                                                                                                    29
                                                                                                    Merveilleux ! 4,9/5
                                                                                                    (29 avis)
                                                                                                    moyenne/nuit
                                                                                                    Favorite
                                                                                                      Consultée 42 fois au cours des 48 dernières heures
                                                                                                      28
                                                                                                      Excellent ! 4,6/5
                                                                                                      (28 avis)
                                                                                                      moyenne/nuit