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Au cœur de l’Italie méridionale, la région de Basilicate fait figure d’exception. Ce territoire aux contours sublimes est avant tout réputé pour ses paysages naturels et typiques de la péninsule italienne. Avec pour chef-lieu Potenza, la région compte environ 600 000 habitants. Pas moins de deux façades maritimes encadrent cette zone géographique : au Sud-Est, avec la mer Ionienne, et à l’Ouest, avec la mer Tyrrhénienne. Les sols calcaires, difficilement exploitables, contrastent avec la fertile plaine agricole du Métaponte. Cette région naturelle fournit des produits de qualité, que l’on retrouve sur les meilleures tables de Potenza. La gastronomie est en effet l’un des points forts de cette destination touristique de premier choix. Charcuterie, viande de chèvre et tripes de mouton sont traditionnellement suivis de fromages de brebis, comme le célèbre Pecorino de Moliterno. Enfin, le repas s’achève généralement par quelques pâtisseries typiques, à l’image des inimitables Pettole. Ces beignets, très savoureux, enrobés de miel sont également préparés à base de vin cuit. Aujourd’hui, Basilicate est devenue l’une des régions les plus prospères du Mezzogiorno. Potenza, cité pétrie d’histoire et de traditions, est à l’image de cet essor. La capitale régionale a traversé de nombreuses épreuves, comme le terrible tremblement de terre de 1694 ou encore les bombardements de 1943. Mais, à chaque fois, Potenza est sortie plus forte et plus robuste de ces pièges du destin. Et chaque reconstruction fut l’occasion d’embellir la ville et ses rues pittoresques… Une entreprise de longue haleine à laquelle contribuèrent chacun des habitants de la région, qui firent preuve d’un courage exemplaire. Une belle leçon de vie, qui ne rendra que plus fort et plus intense votre séjour dans la région de Basilicate !

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