Le Nord est un département français qui est bordé par la
mer du Nord. Ce territoire comprend la
Flandre française. Le climat de type océanique est responsable des hivers doux et pluvieux et des étés frais. L’héritage culturel de cette province est immense. On compte ainsi pas moins de deux langues régionales dans cette partie du pays : le picard et le flamand. Toujours dans le domaine culturel, la gastronomie locale est particulièrement renommée. Le
Potjevleesch est un plat à base de viandes de poulet, de lapin, de porc et de veau. Il est généralement servi avec des frites. D’autres mets succulents ont leur place sur les meilleures tables du Nord, comme la
Carbonade flamande ou la Tarte au maroilles. Depuis les zones humides jusqu’aux coteaux calcaires, en passant par les Landes et les forêts, plusieurs régions naturelles sont repérables dans le département. Lille est le chef-lieu du Nord. La ville se trouve environ à 80 kilomètres de
Dunkerque et à 110 kilomètres de Calais. Bois Blancs, Faubourg de Béthune, Fives, Lille-Centre,
Lille-Moulins et
Saint-Maurice Pellevoisin sont quelques-uns des quartiers de Lille aux noms évocateurs. On y croise toute la richesse du patrimoine et la diversité du socle culturel local. Le
Carnaval de Bailleul, le
Carnaval de Dunkerque et la
Braderie de Lille constitue les évènements phares de l’agenda culturel. Cette dernière manifestation a traditionnellement lieu le premier week-end de septembre. Elle attire, chaque année, plusieurs millions de visiteurs et ses origines remontent au 12ème siècle. C’est l’occasion pour les badauds de flâner sur les trottoirs de la ville et de s’arrêter pour manger les fameuses moules-frites.
Douai est un bourg situé dans le
Sud de la Flandre romane. Son patrimoine architectural est exceptionnel. Le beffroi s’élève à plus de 50 mètres de hauteur et a été inscrit au
Patrimoine mondial de l’Unesco. Le clocher abrite un carillon de 62 cloches produisant une musique mélodieuse. Comme un chant d’autrefois qui enveloppe la ville et nous restitue son charme d’antan…
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