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Pour vos prochaines vacances en Europe, l'Espagne vous réserve un accueil des plus chaleureux dans les îles Baléares. Terre de fêtes et de tourisme, vous y découvrirez de nombreuses activités pour remplir votre carnet de visites. Entre autres, la visite des musées et des sites historiques de chaque province. Par exemple, vous pourrez commencer votre journée tourisme dans la ville de Valldemossa. Vous y trouverez de confortables locations de vacances au choix pour poser vos valises.

La Valldemossa ou Valdemosa signifie « la vallée de Moïse ». Selon les légendes Baléares, le prophète Moïse aurait possédé un territoire dans cette partie de l'île Majorque. Mais en terme de géographie, Valldemossa est une petite ville située au pied du « Puig des Teix ». Elle est surtout connue pour l'originalité de son architecture et le charme de ses ruelles. Autrefois, cette petite ville tranquille a été le quartier des familles aisées, monarques et ecclésiastiques, avec des maisons de haut standing que les habitants appellent communément « Fincas ». Parmi les monuments historiques de la ville, vous distinguerez la « Chartreuse de Valldemossa ». C'est une ancienne abbaye espagnole construite au pied de la « Serra de Tramuntana ». Fondé en 1399 par les moines Chartreux, le monastère a toujours conservé son aspect majestueux d'antan, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Outre ses grands édifices, Valldemossa a su également préserver la beauté de son paysage par la présence d'une végétation abondante et des terrasses de pierres plantées d'oliviers et d'amandiers qui ornent son panorama. La ville en elle-même est un héritage du passé espagnol. Étant l'ancien lieu de résidence du fameux couple, Chopin et Sand. L'un était un grand écrivain et l'autre un compositeur et pianistes de renom. Chaque année vers le mois d'août, les Majorquines organisent un grand festival qui honore les écrits et les compositions de ses deux grands auteurs.

En ce qui concerne la gastronomie, la Valldemossa en possède quelques recettes. Parmi les spécialités de la ville, vous découvrirez la « coca de Patata ». C'est une brioche sucrée à base de pomme de terre. Parfois, elle se déguste avec du chocolat chaud ou du lait d'amandes pour faire remonter son goût. Un goûter que vous ne mangerez nulle part ailleurs.

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