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En s'approchant du village d'Alhaurin el Grande, les touristes apercevront une suite de magnifiques jardins en terrasses qui s'étalent jusqu'à la vallée. Ces jardins se mélangent avec une grande étendue de cultures potagères, et l'ensemble forme une végétation luxuriante sillonnée par la rivière de Fahala. L'histoire raconte que ce village fut habité par l'homme depuis la période néolithique. Après, les Romains, les Grecs et les Ibères s'y introduisirent les uns après les autres. L'influence romaine a été très importante dans cette région. A l'époque romaine furent construites les arcades de l'aqueduc près de la Fuente Lucena, les douze jets et quelques bassins. Pour marquer votre visite, il est recommandé de faire un tour à l'église de Notre Dame de l'Incarnation qui est un monument très connu dans le village. Construit au XVIe siècle, sur l'ancienne forteresse arabe, ce temple prend la forme d'une croix latine et possède trois nefs. Il a connu une rénovation au XVIIIe et au XIXe siècle. Sainte patronne d'Alhaurin el Grande, la Virgen de Gracia préside l'abside de cette église.

L'hôtel de ville mérite aussi une halte. Cet édifice, construit sur l'ancien hospice de Santa Catalina, est attenant au palais de Montellano. La vue sur la vallée du Guadalhorce est splendide depuis ce lieu. Ne manquez pas La Fontaine Lucena qui se trouve sur la route de Coín. Ce monument symbolise le culte de l'eau qui jaillit abondamment et fraîchement même durant la période la plus chaude. Pour les passionnés d'architecture, il ne faut pas rater la tour de vigie d'Ubrique, les vestiges arabes de l'ancienne forteresse de Fahala ainsi que les ruines de la Fuente del Sol.

Par ailleurs, si vous tombez au bon moment, vous aurez l'occasion d'assister à de nombreuses fêtes et carnavals de cette région. Des activités sportives et ludiques ont lieu pendant la Feria de Mayo, du 24 au 28 mai, et la fête de Nuestra Señora de Gracia qui se tient le 15 août. A noter que la Semaine Sainte est la fête la plus prisée de ce village.

En ce qui concerne votre hébergement, des locations de vacances au choix sont disponibles. Pour la restauration, les chefs vous concocteront du gazpacho, une soupe froide préparée avec des concombres et tomates. D'autres délices comme les migas, les sopas de puchero et les gachas cachorreñas sont également des spécialités locales où la saveur et la qualité seront au rendez-vous.

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