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Hébergements en Aude Pays Cathare pour des vacances touristiques

Aude Pays Cathare © Fotolia

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Comité départemental du tourisme de l’Aude
Allée Raymond Courrière, 11000 Carcassonne
Tél. 04 68 11 66 00
www.audetourisme.com

Comité régional du tourisme Languedoc-Roussillon
54, avenue Jean Mermoz, 34960 Montpellier
Tél. 04 67 20 02 20
www.sunfrance.com


Séjour touristique Aude Pays Cathare Suivez les conseils du guide Evasion pour bien préparer votre voyage
et découvrez les plus beaux sites à visiter...

Les sites à ne pas manquer en Aude Pays Cathare
Carcassonne*** Carcassonne*** est incontournable ! De chaque côté de l’Aude, cette forteresse médiévale avec ses remparts aux 52 tours, restaurée au XIXe S. par Viollet-le-Duc, domine la vallée. Laissez vos pas vous guider dans les ruelles de la Cité*** jusqu’à la Basilique Saint-Nazaire*** et le château comtal**. À moins que vous ne préfériez la calèche ou le petit train... À la Bastide, faites une pause pour faire le marché place Carnot. Vous y trouverez des étals regorgeant de produits du terroir. Avec les enfants, découvrez-le musée de la Chevalerie, armes et archeries, pour revivre Carcassonne aux temps de la cité médiévale. Carcassonne*** est incontournable !
Le pays carcassonnais** Lastours** est l’occasion de mêler visite culturelle et promenade sur le sentier qui relie quatre châteaux entre eux. Découvrir Saissac** est encore un beau voyage dans le temps avec la visite de son château**. Pour une pause déjeuner, rendez-vous à « l’espace-liberté » : parcours, aires de jeux ou de pique-nique sont disséminés dans une grande forêt traversée par la Vernassonne. Le pays carcassonnais recèle également de beaux monuments religieux comme à l’ Coup de coeurabbaye cistercienne de Villelongue* près de Montolieu**. À voir aussi les villages de la Coup de coeurTourette-Cabardès ou d’Aragon*, pittoresques. Enfin, partez pour un magnifique Voyage au centre de la terre au gouffre géant de Cabrespine ou aux grottes de Limousis** puis prenez de l’altitude au Pic de Nore pour admirer la vue qui s’étend jusqu’à la Méditerranée.
Castelnaudary et le pays lauragais* Castelnaudary, avec son Grand Bassin*, sa collégiale Saint-Michel et son moulin de Cugarel, est avant tout un passage obligé pour tous les gourmets et les gourmands qui se délecteront de son savoureux cassoulet. Pour digérer, l’après-midi, détendez-vous à l’une des terrasses de la calme place de Verdun. Puis visitez les alentours. La Piège, petite région parsemée d’agréables bourgades comme Coup de coeurLaurac ou Fanjeaux, avec ses halles du XVIIe s. et son couvent dominicain, se laisse découvrir au gré d’agréables promenades, avant de vous rafraîchir au lac de Ganguise.
Le canal du Midi*** Classé au patrimoine mondial de l’Humanité, le canal du Midi, ce long ruban d’eau scintillante, offre ses calmes berges à de tranquilles balades à pied ou à vélo. Vous découvrirez ainsi, le long des chemins de halage, la Coup de coeurprise d’Alzeau*, source du canal, le lac de Saint-Ferréol* et d’impressionnants ouvrages d’art tels que les écluses de l’Océan et de la Méditerranée ou l’épanchoir de l’Argent-Double. Enfin, achevez votre périple dans l’un des restaurants de la dernière étape du Canal, au port du Somail*, les pieds dans l’eau !
Narbonne*** Narbonne***, ex-capitale de la plus ancienne province romaine hors d’Italie, est un concentré d’histoire antique. Mosaïques, sculptures et fresques retraçant l’histoire de la ville depuis ses origines sont exposées dans ses différents musées parmi lesquels le Musée archéologique***, le musée d’Art et d’Histoire** ou encore le palais des Archevêques**. Les Halles**, marché couvert du centre ville, constituent un endroit idéal pour une pause déjeuner. Enfin, au gré de vos déambulations dans les rues de la ville ou le long du canal de la Robine, visitez la maison natale de Charles Trenet* pour vous convaincre, au cas où vous ne le saviez pas, que dans l’Aude Y’a d’la joie …
Le pays de la Narbonnaise** Autour de Narbonne, la belle Coup de coeurabbaye de Fontfroide*** est l’occasion d’une dernière visite historique. Puis retournez au sud-est, vers l’étang de Bages-Sigean, aujourd’hui au coeur du Parc naturel régional de la Narbonnaise, et gagnez la côte méditerranéenne, avec ses villages typiques de pêcheurs comme Gruissan** ou ses centres balnéaires comme Coup de coeurLa Franqui et Leucate. Là, l’eau et le vent feront le bonheur des véliplanchistes et autres kitesurfers.
Les châteaux cathares*** Ici, c’est l’essence du pays cathare où, surplombant les vignobles à flanc de montagne, les pics rocheux érigent en leur sommet les impressionnants châteaux de Peyrepertuse***, Quéribus***, Aguilar*, Coup de coeurTermes. Tous furent les témoins des conflits opposant les cathares au pouvoir royal. À visiter également, le charmant village de Cucugnan**. Pour une pause nature, le Val-de-Dagne offre de jolis sentiers à la randonnée. Et pour une baignade, arrêtez-vous à Taurize pour apprécier ses petites rivières au cœur des collines et d’une plaine viticole.
Le pays de la Haute Vallée de l’Aude* Près de Limoux*, l’ abbaye** de Saint-Hilaire, mêlant harmonieusement vestiges d’un autre siècle et espaces contemporains, et celle d’Alet-les-Bains*, sont à ne pas manquer. À Espéraza, le Coup de coeurmusée Dinosauria est une passionnante reconstitution du temps des dinosaures qui séduira petits et grands. Les immenses espaces que sont les gorges de l’Aude et le plateau de Sault sont idéaux pour les passionnés de nature, mais aussi de sports d’eaux vives, de randonnées et même de ski en hiver.
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