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Un joueur de cornemuse vêtu d'un kilt, voilà l'image à laquelle s'attend en premier lieu celui qui entend prononcer le nom de l'Ecosse. Pour ceux qui prennent plaisir à la « vie », ce nom leur donnera peut-être envie de déguster un verre de scotch. Ceux qui ont visité le pays le décriront à travers ses innombrables lochs. Mais si vous vous adressiez aux habitants, ils vous révèleront d'autres faces cachées de l'Ecosse.
Un séjour en Ecosse emportera en premier lieu le touriste au cœur d'une culture longtemps conservée à l'abri des influences étrangères. Avec son centre historique, la ville d'Edimbourg impressionne. Ce quartier vous exposera un paysage dominé par le célèbre château. Le temps d'une visite à l'intérieur de cette forteresse datant du XIe siècle rappellera que la population écossaise veille sur sa souveraineté depuis la nuit des temps. Par ailleurs, cette visite à l'intérieur du château permettra de trouver les traces d'une civilisation historique ayant existé en Ecosse. Certes, le centre historique sera largement suffisant pour connaître le passé de cette contrée, mais ce ne sont pas les lieux historiques qui manquent dans la capitale. Si la galerie nationale témoigne la passion des Ecossais pour les beaux-arts, les célèbres cathédrales seront la preuve de leur foi inébranlable.
La population écossaise a su profiter de ses diverses ressources culturelles pour créer des événements qui attirent chaque année des touristes. Ainsi, se déroule chaque année le Royal Edinburgh Military Tattoo. Ayant lieu sur l'esplanade du château d'Edimbourg, cet événement oppose des fanfares militaires qui se livrent à des batailles musicales. Mais la capitale n'est pas la seule destination pour assister aux grands événements : à Glasgow, le voyageur pourra également se régaler du championnat mondial des cornemusiers. Malgré un attachement au folklore, les Ecossais n'affichent aucune réticence aux cultures venues d'ailleurs. La ville de Glasgow propose en juin le festival de jazz.
A l'occasion de ces événements, vous ferez connaissance au savoir-faire des Ecossais en matière culinaire. Certainement, le voyageur a déjà entendu parler du haggis. A part cette panse de brebis farcie, les chefs écossais ont d'autres tours dans leurs sacs. On ne fera que citer le porridge, une sorte de bouillie de flocons d'avoine. Au dessert ou à l'heure du goûter, n'hésitez pas à prendre un morceau d'oatcake. Après avoir donné satisfaction à ses papilles, place à une petite pause. Pour cela, vous aurez le choix entre les diverses chambres d'hôtes présentes dans le pays.
Il n'est pas vain de dire que l'Ecosse fascine avec son aspect géographique. Son paysage se démarque surtout par la présence des lochs, dont la plus célèbre est le loch Ness. Le voyageur sera surtout stupéfait par l'importance des zones montagneuses qui sont d'ailleurs les destinations favorites des skieurs. Ces derniers se donnent notamment rendez-vous à Glenshie, Glencoe ou Lecht. Si vous êtes un amoureux invétéré de la nature, le musée d'histoire naturel vous propose ses nombreux échantillons d'espèces végétales et animales.
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