Les Pays-Bas sont un pays à part. Depuis votre location de vacances, vous serez frappé par les longues files de voitures sur les digues qui séparent la mer et les polders, le tout dans un décor de moulins et d’holsteins. Malgré la grande densité de population, les verdures et les fleurs sont là pour vous rappeler la présence de la nature. Tout simplement, les Pays-Bas respirent la modernité et la beauté. Si par une nuit d’été vous passez dans les rues d’Amsterdam, les ambiances des discothèques vous diront combien les habitants sont joyeux et éveillés. Bienvenue dans l’autre pays du fromage !
Si l’on devait s’intéresser à des vacances aux Pays-Bas, ce serait sans aucun doute pour ses tendances festives et animées. Pour en avoir le cœur net, il suffit de jeter un coup d’œil sur la liste d’événements et festivals qui se succèdent chaque année dans le pays. Si vous connaissez le Koninginnedag, c’est au cours de cet événement que les marchands descendent dans les rues d’Amsterdam pour étaler leurs produits. Aux côtés de cette fête donnée en l’honneur de la reine, d’autres manifestations viendront remplir l’agenda du touriste. Amateurs de jazz ou tout simplement mélomanes, passez par La Haye, où se déroule le North Sea Jazz Festival. Les boîtes de nuit, quant à elles, se mettent volontairement au service des noctambules. Ajoutez à cette escapade un petit tour au « Rijksmuseum » d’Amsterdam. Dans ce musée, vous trouverez les œuvres des grands peintres, dont Rembrandt, Vermeer ou encore Frans Hals…
Ceux qui ne sont pas trop habitués à l’agitation de l’environnement urbain pourront s’évader dans la nature. Ce ne sont pas les endroits magnifiques qui manquent aux Pays-Bas. La géographie met les « polders » en valeur. Ces terres gagnées sur l’eau se trouvent en dessous du niveau de l’océan. Etendu tranquillement sur les verdures, vous pourrez admirer les hérons et les mouettes survolant le ciel. Profitez aussi de ce moment de détente pour respirer le parfum des tulipes. Un petit tour dans les parcs nationaux vous permettra de faire connaissance avec les renards, les cervidés et les blaireaux.
Mais visiter les Pays-Bas signifie également découvrir sa gastronomie. Le savoir-faire des laitiers a permis aux fromages hollandais de franchir les frontières du pays. Partout dans le monde, les goudas et les édams envahissent désormais les vitrines des boutiques et les cuisines des foyers. Après avoir dégusté ces fromages, les gourmands et les gourmets s’attaqueront aux trésors des snackbars. Au menu, stamppot, frites ou croquettes. Dans les bars, la bière est roi. N’oublions pas notre bière numéro un, Heineken, vient d’ici. A consommer avec modération, bien évidemment…
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