Située en pleine Méditerranée, Malte n’est pas loin de la Sicile ni des côtes de la Tunisie. Cet archipel de 5 îles a traversé les siècles avec passion, patience et bravoure. Elle est le résultat d’un mélange de nombreuses cultures. C’est également un havre de paix, un voyage dans l’histoire et une rencontre avec une population chaleureuse et communicative. Sur ses quelques kilomètres carrés, vous trouverez du terroir, des maisons de location et des sites archéologiques uniques.
L’archipel baigne dans une eau turquoise balayant des côtes sauvages. Malte a à son actif quelques plages de renommée mondiale, comme le Golden Bay. Cette plage est idéale à visiter le soir. Si vous aimez les côtes méditerranéennes, vous serez servis à souhait avec la « Blue Grotto ». Aussi, Gozo et Comino sont de véritables paradis sous-marins pour les amateurs de sports nautiques.
Découvrez le charme des villes maltais. Explorez sa capitale, La Valette. C’est le bastion du christianisme. Vous y verrez la Cathédrale de Saint-Jean et diverses églises. Petite ville et musée à ciel ouvert, La Valette abrite également un imposant Palais de Justice. Visitez les sites préhistoriques les plus anciens et les plus connus dans le monde comme les Temples Mégalithiques de Hagar Qim et Mnajdra qui ont été édifiés entre 2800 et 2500 av J-C. Ces temples sont l’un des plus impressionnants monuments de la préhistoire européenne. Il y a aussi la Grotte de Ghar Dalam. Il est fascinant par ses fossiles d’animaux préhistoriques.
Des forts équipés de bastions et des musées historiques garnissent le pays. Venez visiter le Musée de Folklore. Il est situé dans des locaux qui ont été construits au début du XVIe siècle. Avec une architecture à la sicilienne, le monument émouvra les visiteurs. Faites également un détour dans le « Palais d’inquisiteur » dans la ville de Birgu. Ce palais est utilisé pour les expositions à court terme.
La cuisine maltaise résulte des influences européennes. La « Soupe de la veuve » par exemple, est un plat de légumes coupés en dés, cuisinés avec des tranches de lard et des œufs. Les poissons sont bien préparés, qu’ils soient frits, en tourte ou grillés. Laissez-vous emportez par le « Kinnie ». C’est une sorte de jus d’orange mixé avec des plantes avec un goût un peu amer. Essayez également de goûter à la bière locale, connue sous le nom de « Cisk Lager ». Elle est excellente. Terminez votre repas par l’expresso maltais. Il n’a rien à voir avec son voisin italien mais il saura répondre à vos attentes.
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