Le cœur d’Alsace a longtemps tergiversé entre douce France et fière Allemagne. Le Bas-Rhin, département de la région Alsace, est aujourd’hui un intelligent mélange de deux cultures, donnant une terre riche en histoire et, surtout, en culture. Pour se convaincre de cette richesse, il suffit de se balader dans les ruelles de Strasbourg ou à travers les châteaux du Haut Kœnisbourg… Prenez le temps d’explorer le Bas-Rhin sous toutes ses facettes, dans un confortable gîte qui vous servira de base pour cette formidable découverte.
La joie de la visite pourra commencer par la route du sel et de l’ancienne voie Bassioniaca, où l’on pourra croiser un petit village baptisé La Petite Pierre. Ce dernier s’est épanoui autour de son château fort. Le château, dont la date de construction reste jusqu’à aujourd’hui énigmatique, abrite la Maison du Parc régional des Vosges du Nord. Comme son nom ne l’indique pas, cet écrin de verdure ne fait pas partie du massif des Vosges, mais se trouve simplement à sa périphérie. Ici, les amoureux de la nature seront ravis. Ils pourront déambuler sur les 2 600 kilomètres d’itinéraires de randonnées pédestres, équestres, VTT ou cyclotouristes balisés pour explorer les châteaux, musées, sites et monuments historiques à travers la forêt.
Puisqu’on parle de parc, la ville de Strasbourg, outre son Musée d’Art Moderne et Contemporain ainsi que sa cathédrale, offre son Jardin botanique au bon vouloir des visiteurs. Large de 3,5 hectares, ce parc botanique sert d’abri naturel pour quelques 6 000 différentes espèces d’arbres et de plantes. C’est un véritable musée vivant qui colore le complexe urbain strasbourgeois d’un vert luxuriant, contrastant avec les couleurs des maisons de toutes les époques. En restant toujours à Strasbourg, le visiteur passera par La Petite France. Le quartier n’a de petit que par son nom : derrière ce dernier se cache un grand espace dissimulant un passé lié étroitement avec diverses professions. En effet, les murs de ses maisons à colombages des XVIe et XVIIe siècles content l’occupation de l’endroit par les meuniers, les tanneurs et les pêcheurs.
Tout le département du Bas-Rhin en est fier, mais son origine reste un mystère : on parle bien de l’exquis kougelhopf. Ce plat pâtissier est en fait une sorte de brioche faite de pâte levée et composée, pour l’essentiel, de beurre ramolli, de sucre, d’œufs et de raisins…