Saragosse est la capitale de la région autonome d’Aragon, dans le Nord Est de la péninsule ibérique. Fondée par les Ibères, Saragosse est colonisée par les Romains, puis par les Omeyyades au Moyen-Age avant de devenir la capitale d’Alphonse Ier d’Aragon au XIIè siècle. Ainsi sous les ères romaines, arabes et chrétiennes Saragosse a joué un rôle politique et économique majeur qui s’exprime dans la magnificence des édifices, des églises, des palais, des ponts qui joignent les deux rives de l’Ebre sur lesquelles s’épanouit la ville. Aussi les visites incontournables sont-elles nombreuses : sur la plus belle place de Saragosse, la place du Pilar, la cathédrale de San Salvador et la Basilique du Pilar vous enchanteront par leur mélange d’influences romane, baroque, renaissance et néoclassique. Le palais arabe de l'Aljafería, où siège aujourd’hui le Parlement aragonais, est une des rares incarnations de l’art mauresque hors d’Andalousie. Vous pourrez également admirer l’art pictural aragonais mis à l’honneur au Musée Càmon Aznar qui conserve des toiles du Greco ou de Goya, natif de Saragosse. La capitale d’Aragon n’a cependant rien d’une ville musée ou administrative austère, c’est un centre actif avec une large population d’étudiants, qui participent avec les visiteurs à l’animation des nuits, dans les nombreux bars et boîtes de nuit de la ville. Curieux de connaître encore mieux l’Aragon authentique ? Essayez-vous aux multiples excursions possibles dans la province. A l’ouest, au carrefour des régions de la Castille, de la Navarre et de l’Aragon, la ville de Tarazona conserve un riche patrimoine issu de son passé éclectique. Elle s’étend au pied du parc naturel et protégé de la Dehesa del Moncayo, qui compte l’un des plus hauts sommets d’Espagne. Pour allier plaisir de la marche et découverte de paysages et édifices historiques, rien de tel qu’une escale à Tarazona ! A Nuevalos, au sud-ouest de Saragosse, le parc naturel du monastère de Piedra vous offrira un havre de paix, au détour des cascades et méandres de la rivière, un fabuleux lieu de ressource et de promenade. En voyage dans la région, prenez également le temps de goûter à la production vinicole, une des meilleures du pays. Et laisser vous tenter par la spécialité aragonaise des frutas, fruits confits enrobés de sucre ou même de chocolat, vous en trouverez dans toute la région pour le plus grand plaisir des gourmands (et gourmets !).
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