Située à la frontière entre Europe et Afrique du Nord, lieu historique de la rencontre des cultures maures, chrétiennes, et juives, Séville incarne idéalement l'âme andalouse. Depuis la domination des Abbadides, et jusqu'au XVIè siècle, Séville a connu plusieurs âges d'or dont le riche héritage en fait aujourd'hui l'une des villes les plus remarquables du Sud de l’Espagne. Un syncrétisme unique qu'on effeuille avec délice. Il y a des passages obligés : les amateurs d'art et d'histoire s'émerveilleront devant l'Alcazar et sa cathédrale, inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO, et la fameuse Giralda, minaret vestige de la mosquée, transformé en clocher de la cathédrale. L’apport continu d’architectes musulmans, même après la Reconquista, s’exprime dans les motifs mauresques des édifices religieux gothiques, des fameuses arènes de Séville, ou des admirables palais sévillans typiques comme le Palacio de las Dueñas et la Casa de Pilatos. Mais vivre Séville, c'est aussi se laisser emmener au fil du Guadalquivir, flâner dans les différents quartiers ou barios : le bario de Santa Cruz, où les rues sinueuses de l’ancien quartier juif vous portent au cœur du pittoresque andalou ; le bario Triana où l’on trouve les industries traditionnelles de la céramique et la vraie expression de la culture gitane. Vivez la fête andalouse et prenez le temps d’assister à un spectacle de flamenco, de vibrer au rythme des sevillanas - chansons et danses improvisées. Enfin découvrir Séville c’est aussi s'initier à l'art de vivre andalou en dégustant des produits de la gastronomie locale, les fameux tapas ou raciones à partager entre amis dans l’un des nombreux bars à tapas de la ville. La région alentour offre également de multiples opportunités pour varier son séjour. A une vingtaine de minutes en bus, ne manquez pas de visiter Italica, l’antique cité romaine, son magnifique amphithéâtre, son théâtre, et ses thermes. A moins de 80 kilomètres de Séville, prenez un bol d’air frais sur la Costa de la Luz, qui borde l’Atlantique jusqu’à la frontière portugaise. Ses plages blanches de dunes naturelles séduisent les voyageurs en quête de paysages purs et les amateurs de sport nautiques. Au Nord de Séville, dans le parc naturel et protégé de la Sierra Norte, les randonneurs pourront profiter de nombreux sentiers de montagne et découvrir la région sous un autre jour, à travers forêts, lacs et rivières, et ramener d’authentiques souvenirs de cet inépuisable trésor qu’est l’Andalousie.
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