Destination soleil privilégiée des hordes de touristes venues du Nord, l’Espagne est ce magnifique pays, partie de Don Quichotte et de Sancho Panza, regorgeant de richesses inépuisables tant historiques que culturelles. Elle garde, certes, une identité qui lui est propre ; mais c’est surtout une terre aux mille facettes. Des douceurs de la Galice aux charmes presque tropicales d’Andalousie, en passant par les côtes sauvages de la Catalogne, les visiteurs auront l’embarras du choix. Les vacances vont être très longues, prévoyez de vous installer dans un gîte pour votre séjour.
L’omniprésence du soleil caractérise l’Espagne. Les côtes sont jalonnées de plages aux noms évocateurs : Costa Brava, Costa del Sol, Costa de la Luz etc. Toutes les activités y sont représentées. A l’intérieur, la beauté des paysages est tout simplement fascinante. Les plateaux dominent, entourés de majestueuses montagnes et de belles plaines irriguées.
En arpentant les rues de la capitale, Madrid, on se remémore à travers ses édifices l’histoire de tout un pays. Le Palais royal est le monument emblématique de la ville. Malgré son nom, il ne sert qu’aux fonctions protocolaires. En effet, le monarque et sa famille résident dans le complexe du palais de la Zarzuela. Un autre emblème de Madrid est le Prado. Le musée abrite plus de 8 500 œuvres des enfants du pays comme Francisco Goya, Diego Velázquez ou encore El Greco…
L’Espagne vacille entre traditions et modernisme. Profondément ancrées dans le cœur des habitants, les coutumes se perpétuent au fil des années. L’Andalousie vit au rythme de la corrida et du flamenco, héritages incontestés de la culture espagnole. En revanche, les Baléares sont célèbres pour ses plages branchées et ses discothèques mondialement réputées.
La péninsule ibérique a été l’objet de nombreuses influences extérieures depuis les temps préhistoriques jusqu’à la naissance proprement dite de l’Espagne. En témoignent les monuments qui sont depuis longtemps de véritables cartes d’identité du pays à l’étranger : les cathédrale de Cordoue, de Barcelone ou de Burgos, le palais royal de Madrid, l’Escurial, etc. Inversement, l’Espagne elle-même a été une importante source d’inspiration pour une grande partie du monde, lorsqu’elle est devenue la première puissance européenne au XVIe siècle, possédant un immense empire colonial et divers territoires en Europe.
Parmi ces domaines d’influence, il y a notamment la gastronomie. Les traditionnelles tapas vous seront sans doute proposées. Certains mets sont incontournables : la célèbre paella, le délicieux cocido, la fameuse tortilla ou encore le jambon ibérique. N’oublions pas que l’Espagne est l’un des premiers producteurs de vin. Pour accompagner les saveurs de la région, vous pourrez essayer les prestigieux Xérès, La Rioja ou Ribera del Duero…
