Petit de sa taille, l’Equateur est pourtant un grand pays de charme aux mille paysages. Il est situé en Amérique Latine, installé sur la cordillère des Andes. Au milieu de ce magnifique cadre, trône fièrement Quito, la capitale. En donnant sur l’océan Pacifique, il partage la façade ouest avec ses voisins d’à côté, la Colombie au nord et le Pérou au sud. La côte, l’Amazonie, la Sierra et les îles des Galápagos forment les quatre principales régions naturelles de l’Equateur, et incarnent autant de diversités paysagères et culturelles. La balade en forêt et l’escalade en sommets des volcans de l’Amazonie n’ont de concurrent que la randonnée dans la Sierra. Ailleurs, on veut oublier les sports extrêmes dans les montagnes, et s’adonner au farniente sur un magnifique tapis de sable. Les assoiffés de séjour au calme choisiront des locations de vacances à portée des plages isolées. Ceux qui cherchent à assouvir leur passion du nautisme ne manquent pas une escapade dans la province du Guavas. Elle possède de charmants endroits pour faire de la pêche sous-marine et des sports aquatiques. L’aventure continue dans le Parc national Cuyabeno, à l’est du pays, où les enfants passionnés des animaux seront plus que ravis. Des dauphins aux singes, en passant par les caïmans et les perroquets, sont entre autres les merveilles à découvrir en famille. Laissez-vous séduire également par la riche gastronomie de l’Equateur. Le pollo a la brasa qui est un plat national à base de poulet à la braise, accompagné de frites. Comme boisson, le Spirito del Ecuador est une liqueur d’amende qu’il ne faut en aucun cas refuser. Vous ne refuserez pas non plus la visite de la ville de Cuenca. Ce n’est pas un hasard si la capitale de Azuay a été classée Patrimoine de l’UNESCO. Avec Quito, elle conserve un patrimoine architectural particulièrement riche de l’époque coloniale. Elle se caractérise par ses rues pavées, bordées de plus 300 bâtiments coloniaux. La visite de la Nueva Catedral est un passage à ne pas manquer.
