Un événement mondial, une même passion : Le Chocolat
Le
Salon du Chocolat s’étend sur près de 14 000 m2 et accueille 400 participants internationaux qui tentent chaque année d’éveiller nos sens et nos consciences à une passion commune : Le Chocolat.
Démonstrations de grands chefs autour de recettes originales et inédites, concours de cuisine, expositions retraçant les 4000 ans d’histoire des hommes et du cacao, chocolat « Awards », danses traditionnelles des pays producteurs de cacao, conférences autour du cacao et du chocolat, défilé de robes en chocolat animeront le salon.
Chaque année, le salon se renouvelle autour d’un thème précis. Cette année l’Opéra sera mis à l’honneur avec un
opéra géant de Dalloyau à savourer et une maquette de l’
Opéra Garnier réalisée par Leonidas et Swarovski.
Aujourd’hui Le Salon du Chocolat est devenu un événement mondial, il se décline en plusieurs manifestations du même nom tout autour du globe (Paris,
New York, Tokyo,
Pékin,
Moscou et
Marseille).
